南津街街道举行草根厨艺月度大赛

合川日报讯(记者 袁询)4月28日，南津街街道在区体育馆广场举行草根厨艺月度大赛。

据悉，前段时间获得南津街街道厨艺大赛周冠军的5名选手分别来自紫荆园社区、中南社区和江亭路社区。当天，他们将通过厨艺比试角逐月冠军。记者看到，现场配备了统一的灶台和作料，还邀请了几名大众评审和专业评委。大家将通过品尝选手做出的同一道菜——“鱼香肉丝”，根据其特色、口味、质感、工艺、火候、色泽、卫生等打分，最终冠军将直接晋级参与季冠军的比赛。最终，其作品得到评委一致认可和肯定的选手秦秀文脱颖而出，获得草根厨艺大赛月冠军。

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