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主食不足头发易掉 总结脱发与四季的关系
铁元素是制造血红蛋白的重要原料，人体一旦缺铁，就会导致血红蛋白产量减少，红细胞数量也减少，这就是缺铁性贫血。
当人患缺铁性贫血时，血液中红细胞携氧能力就下降，运送到身体各部位的氧量就减少。而人头发毛囊细胞是十分喜欢氧的，一旦缺氧，毛发的生长就会受到影响。
缺铁性贫血时，患者可表现为头发干燥、脱发、皮肤苍白、头晕、乏力、呼吸短促等，有时脱发甚至可能是贫血的症状。贫血引起的脱发与男性型脱发较为相似，可表现为整个头顶毛发稀疏。
主食不足头发易掉
不吃主食（大米、小麦等五谷）会伤脾胃且会伤肝肾。《吕氏春秋》云：“肥肉美酒，务以自强，命曰烂肠之食。”意为光吃肉食荤腥会烂肠伤胃，足生大疔。
米是人体精液、精血、精力、精神构成的主要成分，若不吃或少吃米谷等主食，必然精液、精血不够，精气不足，人易疲劳。肾主藏精，那么精液不多，如何收藏呢？收藏不足，则会出现肾仓库空虚之象即肾虚之症。
头发生长与脱落、润泽与枯槁，主要有赖于肾脏精气之充衰、及肝脏血液的濡养，故“发为血之余”，青壮年时人肝气血充盈，故头发长得快而光泽荣华，年老体衰则精血多虚弱，毛发亦变白而枯落，此乃新陈代谢之客观规律。但未老先衰，发脱早白，则主要是肝肾中精血不足所致，中医术语称肝肾阴虚，这直接原因是脾胃提供的主食营养不足所造成的。
从现代医学看，粮食富含淀粉、糖类、蛋白质、各种维生素，是人类*基本的*主要营养源，故其主导地位不可动摇。生发润发乌发的辅助食物还有芝麻、花生、核桃、大麦、鲍鱼、枸杞子、大枣、紫菜等。
脱发与四季的关系
春季：头发的生长开始加快，此时所需的水分和蛋白质等营养物质也增多。但春天的气候又使头发的水分和油脂易于蒸发，造成头发的相对干燥，影响了皮脂的分泌，头
皮的角质层脱落增加，造成头屑过多。干燥的头发缺乏正常的光泽和弹性，由于头发与空气的相互作用，易产生静电，而静电吸尘的原理，又使头发变脏，易致头皮瘙痒，影响头发的正常生长，过度的搔又增加了头发的脱落。
夏季：新陈代谢处于旺盛时期，汗液和皮脂腺的分泌明显增加，头发的生长也加速。但炎热的夏季，太阳光照射明显增多，而此时的紫外线指数又特别高。强烈的紫外线对头发的生长产生不利影响。如在阳光下过度曝晒，可使头皮细胞产生不同程度的充血，渗出等不良反应的炎症反应，轻度的损伤易于恢复，严重的损伤则可造成细胞的坏死，使头皮中的胶原纤维发生变性，从而影响头发的生长和营养，从而造成脱发的增加。
秋季：头发的生长速度自然变慢，汗液和皮脂腺的分泌减少，头发变得蓬松干燥。加之一个夏季的太阳曝晒，处于休止期的头发纷纷开始脱落，宛如秋风扫落叶，故人们常常惊叹，头发怎么会掉得这么多。
冬季：新陈代谢的速度明显变慢，皮脂腺的分泌处于抑制状态，头发更加干燥无光泽，缺乏弹性，寒风吹拂，头发的健康生长又受到了不利的影响。
