白癜风患者应多吃菜花

　　现在白癜风盛行，成为了一种较为普遍的皮肤性顽疾，大家都知道它难康复，还易复发，很多患者拿他没有办法，通过治疗只能得到短暂的缓解，而且治疗还不可以间断，那在生活中的护理就特别重要，那么患者家属就应该注意白癜风患者的饮食，专家认为白癜风患者应该多吃菜花，以下便是专家针对此问题作出的解释。

　　菜花是我们日常生活中食用比较多的蔬菜，日常食用的菜花主要有普通白菜花和西兰花两种：白菜花是纯白色的，口感比较符合中国人的喜好，西兰花是纯绿色的，*近几年才流行起来。白、绿两种菜花的营养和食疗作用基本相同，绿色的较白色的含胡萝卜素高些，胡萝卜素是身体不可或缺的营养物质，它可以防止皮肤老化。

　　多吃些菜花对眼睛的帮助也是很大的，菜花中含有大量的胡萝卜素和维生素A，是眼睛的保护神，可以为眼睛补充足够的抗氧化素，防止眼睛被感染，让眼睛免受外界的侵害。据临床研究，菜花还富含纤维和其他化学物质，能有效降低白内障的发生率。目前，糖尿病并发眼病已经越来越被人们关注，多吃菜花，也能预防糖尿病并发眼病的发生。对此临床也已经有了不少的研究。

　　菜花中还含有许多微量元素，虽然菜花中含钠很少，却含有很多对糖尿病有改善作用的矿物质元素，如钾、钙、磷、镁、铜、锰等。这些矿物质元素有助于维持体内酸碱平衡，有助于改善血糖调节能力，对白癜风病情也有一定的帮助。有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害，就会变得青一块紫一块的，这是因为缺维生素K的缘故，补充维生素K的较好途径，就是多吃菜花，也是比较有效的一种方法。

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