哪些食物引起的湿疹

湿疹的产生尚可由苦闷、疲劳、抑郁、忧虑、紧张、情绪激动、失眠等神经精神因素及日光、紫外线、寒冷、潮湿、干燥、摩擦等气候、物理因素所引起。在这里我要说的是饮食引发的湿疹。

饮食是怎么引发湿疹的?

我们的食物品种极多，一般可分为植物类，动物类，矿物类，在近代的食物中还经常应用一些化学合成的食物如糖精，醋酸，枸橼酸，香精，合成染料等，这些食物可引起食物的变态反应，从而导致湿疹的产生。

容易引起变态反应的食物主要有：

1、富含蛋白质的食物，如牛奶，鸡蛋。

2、海产类食物，如葱，蒜，洋葱，羊肉。

3、具有特殊刺激性的食品，如辣椒，酒，芥末，胡椒，姜。

4、某些生吃的食品，如生葱，生蒜，生西红柿，生食的某些壳类果实，如杏仁，栗子，核桃以及某些水果，如桃，葡萄，荔枝，香蕉，菠萝，桂圆，芒果，草莓。

5、富含细菌的食品，如死鱼，死虾，死螃蟹以及不新鲜的肉类，某些富含真菌的食品，如蘑菇，酒糟，米醋。

6、富含蛋白质而不易消化的食品，如蛤蚌类，鱿鱼，乌贼。

7、种子类食品，如各种豆类，花生，芝麻等，这些食物除了引起食物变态反应外，近代食物生化研究发现，在香蕉的皮中可以分离出组胺物质，在香蕉，菠萝，茄子，葡萄酒，酵母中含有很高的组胺成分，鸡肝脏，牛肉，香肠内亦含有相当高的组胺，而导致湿疹的发生。

这些食物都能一起湿疹。那么我们要全部忌口吗?忌口要根据个人的体质来看，先试吃少许，没有反应后可多吃，相反如若是试过后有强烈的感觉则这种食物要忌口。详情请与我们的在线专家咨询。

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