江津供电在重庆电力厨艺大赛喜获佳绩
参赛选手正在切菜。新华网发
新华网重庆11月1日电(通讯员 王化全)近日,重庆市电力公司第二届食堂暨“高手在民间”厨艺大赛决赛落下帷幕。来自全公司的36名选手参加决赛,江津供电公司4名选手参与决赛,最后取得两个一等奖、一个二等奖。
当日决赛分为业余组、专业白案和专业红案三个组。上午进行了业余组和专业白案的比赛,下午是专业红案的比赛,选手们各施其艺,完成了每个组的规定和自选菜品。
比赛现场,选手们比刀工、看火候、赛功底,尽展绝佳厨艺。自选菜品亮点频现,别出心裁,形、色、香、味扑面而来,令观众垂涎欲滴。经过评委老师精彩的讲评后,菜品呈上案桌,在场观众赞不绝口,争先恐后地品尝,现场气氛达到高峰。
经过努力,江津供电公司选手取得专业组白案一等奖、红案一等奖和业余组二等奖的好成绩,同时获得团体一等奖。