南川大观园上演“速度与激情”

 

比赛开始瞬间。新华网谭云峰摄

    新华网重庆9月26日电（谭云峰）9月24日，“健康巴渝行•木凉第四届山地自行车赛”在南川区木凉镇举行，来自南岸、沙坪坝、四川南充等市内外十支车队的300多名选手，在这里展开角逐，上演真实版的“速度与激情”，享受骑行的乐趣。

    当天上午10点，在裁判员号令下，穿着各色骑行服的选手们像离弦的箭一样冲出起点。一名选手遥遥领先，将大队伍甩在身后，但其余选手也不甘示弱，奋起直追，抓紧上坡路段的时机进行反超。时而奋力爬坡，时而弯道超越，一辆辆赛车风驰电掣般驶过，现场游客和自行车运动爱好者也大声为选手们呐喊助威。

    “加油！冲刺了！加油加油！到了！” 从木凉玫瑰园出发，到花芊谷8公里的赛程，赛道有坡度陡、弯度大等特点，经过一番激烈的比拼，男子青年组、中年组、女子组选手分别以14分11秒、16分38秒、18分31秒的成绩夺得冠军。 来自江津车队选手傅宇说，这里非常美，空气很清新，沿途看到很多风景，能够强身健体，结交到很多朋友，非常好。

    据悉，木凉镇地处南川西北面，距渝湘高速公路大观出口6公里，距南川城区18公里，距重庆主城48公里。是国家现代农业示范区、全国休闲农业及乡村旅游示范区的重点乡镇、重庆市级生态农业园区的核心乡镇，是南川首批“旅游名镇”。全镇幅员面积35.6平方公里，地形以浅丘为主，平均海拔860米，常年平均气温13.6℃，森林覆盖53.78%，负氧离子4级，是理想的避暑纳凉胜地。

    风景宜人，赛事激烈，美食自然必不可少。回到南川城区，我们走街串巷，找到了位于南城街道金佛社区的“祥和苑”，“大隐隐于市”的美食天堂。 有人说吃饭是吃格调、有人说吃饭是吃档次、有人说吃饭是吃气氛、有人说吃饭是吃味道！在这里，你能吃出你想要的一切。取材新鲜，做工考究，美味营养，回味无穷……

    推荐菜式：

养生山珍煲。新华网谭云峰摄

    养生山珍煲

    选取足一年高山走地鸡、老腊肉、方竹笋、野生菌，以砂锅煨5小时，鸡肉鲜味与腊肉风味在高温慢炖下相互纠缠，形成独特的鲜美，野生菌与方竹笋默默汲取汤中滋味，并释放出自己独特的味道，汤肉不腻，菌笋丰盈。厨师长利用汤的温度、福利，将每段10厘米的方竹笋节切作凤尾造型，寓意食客凤凰展翅，真是有味道、有内涵、有祝福的一道菜。

    太极双椒鸡

    红椒、青椒剁碎，在容器中呈太极八卦图案，辣椒覆盖下藏有玄机。手撕鸡肉肉、黄瓜、在青红椒丰富的包裹下美味异常。青椒的辣结合红椒的酸甜，鸡肉的鲜嫩结合黄瓜的脆爽，完全是一种新鲜的体验。厨师说，青椒辣，红椒甜，两者结合的味道非常独特，辣椒富含维生素，鸡肉蛋白质丰富，比起讨喜的外形，营养丰富的内涵也是一大亮点。

孔雀开屏。新华网谭云峰摄

    孔雀开屏

    你见过孔雀开屏吗？那漂亮的尾巴就像仙女手中的彩扇，慢慢散开，又像透亮的珍珠撒在它身上。你能想象出一道叫“孔雀开屏”的菜是怎样的吗？精致到毫米的苦瓜片，翠绿翠绿的，中间酿进了洁白如玉的香蕉，脆脆软软的口感结合，蒙上了一层薄薄的蜜。这是一道把苦瓜变得甜蜜的菜。苦瓜清热、香蕉润肠、蜂蜜养颜，爱美的你，不可错过。

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