北碚：食品快检体系初步实现全覆盖

来源：重庆朝天门医院更新时间：2016-10-31直接问医生

日前，记者从区食药监分局获悉，随着各镇街食品快检设备陆续配发到位，全区食品快检体系初步实现全覆盖，基层监管力量得到进一步加强。

据工作人员介绍，通过快检技术，可在短时间内对各类食品的病菌、农药残留、甲醛、三聚氰胺、柠檬黄等数十种常见的非法添加和有害有毒物质进行准确的检测。近年来，快速检测在食品安全监管中的作用日益突出，去年我区约两成的食品违法案件便是通过快速检测发现的。

目前，我区所有食药监所均已建成快速检验室，相关设备陆续配备到位，三级快检人员检测队伍基本建立，全区食品快检体系初步实现全覆盖。今年内，全区将计划完成2300余个快检任务，进一步保障市民“舌尖上的安全”。

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