丰都村民杨长江：返乡创业开农家乐 年“吸金”

    华龙网10月17日15时30分讯（通讯员 张莉）金秋十月，丰都县都督乡正是景色宜人之时。国庆节期间，村民杨长江开设的“钓鱼台”农家乐生意红火，他们一家人幸福地忙碌着。曾经在外打工多年的杨长江深深体会到，家乡旅游业发展给他的生活带来了巨大的变化。夫妻苦尽甘来，成了当地村民羡慕的致富家庭。

    外地打工发现商机返乡创业

    国庆节，遇上了都督的“白吃节”，笔者来到他的农家乐，已经很长时间没有来，他的农家乐外装又升级了，古香古色的庭院，火红的灯笼高高挂在院前，里面坐满了前来旅游的游客，对桌上的菜品赞不绝口。

    “慢慢吃，都是白吃的，不够再添。”只见杨长江一边乐呵呵地招呼完这桌，又招呼那一桌，亲切感让现场的游客感受到了宾至如归。

    “我以前和妻子在青海打工，一年能有两三万，是听说要修路才回来的。”等到闲暇时分，杨长江坐下来告诉笔者，不过在外打工始终不是个办法，家里的老幼都照顾不了。

    在2007年回都督过年的时候，听说烟草公司要修路，而且乡上也有发展旅游的意思，他在外地也看到过旅游带来的林润，感觉有前途，就租了一块地，准备先修一个鱼池，想着开一个农家乐。

    “当时家里特别的反对，都不看好这个项目。”杨长江回忆，外地打工虽然很累，但是的确赚钱，投资鱼塘和农家乐也要花几十万，数目也不小。心里也很是犹豫，后面乡里的领导也鼓励他返乡创业，经过考虑再三，杨长江于2006年结束打工生涯，拿出了6万元，又向亲朋好友凑集了10余万，一共投资近了20余万元，修起了这个鱼塘。

    绿色材料让农家乐生意日渐红火

    在2009年的时候，来钓鱼吃饭的越来越多，因地制宜创办农家乐，把农家乐规模做大他就又加投资50万，修了三间房，占地130平方米的餐厅，为游客加工钓上来的鱼。

    “能在家门口挣钱，谁还出去打工受罪啊。” 杨长江说，“开‘农家饭’的日子越来越有意思了，不仅能赚钱，还可以通过和外地游客接触，我感觉自己眼界更开阔，了解的知识更多，认识的朋友更多，听他们讲各种趣事，心情更愉快了。”

    辛勤的付出总会有回报，在杨长江的悉心经营下，前来的游客越来越多。由于他夫妻两待人热情、干净、卫生、饭菜口感好，客人们都喜欢到她家吃饭。他还利用自家的田地耕种新鲜的蔬菜、粮食，收购村里其他家里的菜、蛋、肉等，从源头上保证了餐饮食材的纯正的乡土风味。

    朴实本分的他凭借诚实守信的经营之道，以独特风味的农家菜、整洁舒适的休息环境，热情优质的服务，使得他的“钓鱼台”农家乐成了都督乡顾客回头率最高的一家。在投入的第三年，就还清了所有的债务。

    2010年的时候，又紧跟发展，投入150万，修了住宿楼。去年又追加投资，把“钓鱼台”的外表重新装修升级。去年年收入都超过了50余万，在他们这个年纪，在这深山中，已经是很不错了。

    办多元化一体“农家乐”宾客满堂

    杨长江经营的集餐饮、住宿、娱乐、旅游度假于一体的生态农庄“农家乐”正在逐渐形成。

    经过几年的探索，杨长江认为，对于农家乐而言，不是吃几只鸡，吃点农家菜，就叫农家乐。它更多的，是乡村旅游，会让我们想起的是乡愁和家的感觉。

    因为都督独特的气候，杨长江的“农家乐”，生意旺季主要是夏天，客源主要集中在重庆主城等地区。杨长江说，在今年的6月至8月，基本每天都是满堂红，收入达30余万。

    杨长江创办的农家乐取得了不错的经济效益，可他并不满足现状。他告诉记者，他准备在丰彭路开通之前，再追投150万，修一栋可以容纳100人以上的，高品质的农家星级酒店。

    他还计划承包荒地培育罗汉竹、红豆杉等珍贵树种，并引入股份制形式成立合作社，带动当地村民在林间发展农家鸡、鸭和无公害蔬菜等种养业，争取将农家乐开发成为以休闲、疗养、娱乐等为一体的生态观光型“农家乐”旅游项目。

• 上一篇：重庆洞穴探险队：都督四天三晚探丰都玉龙洞一
• 下一篇：垫江:澄溪镇入选全国重点镇