重庆璧山2503家餐饮单位实现油水分离设施全覆盖

（原标题：重庆璧山2503家餐饮单位实现油水分离设施全覆盖）

央广网重庆9月24日消息（记者刘湛 通讯员张承刚）记者近日从重庆璧山区环保局获悉，目前全区2503家餐饮单位油水分离设施已全部安装完毕，实现全覆盖，其中322家餐饮单位还安装了油烟净化装置，从源头上杜绝了餐饮业的污染。

据 了解，以前不少餐饮单位的油烟、污水都存在乱排乱放的现象，既污染空气，又污染河流。今年3月开始，区环保局在全面排查的基础上，对全区2503家餐饮单 位污染源实施分类规范整治，要求所有餐饮单位必须安装油水分离器，将餐厨污水处理后排入市政管网或生化池；营业面积在150平方米以上的餐饮单位（汤锅类 除外）必须安装油烟净化器，让油烟进入公共烟道排放。

经 过整治，目前全区2503家餐饮单位油水分离设施已实现全覆盖。下阶段，区环保局、区食药监局等部门还将对各餐饮单位油水污染源整治情况进行督查，确保不 留死角、整治到位，并进一步完善餐饮油水污染防治工作的巡查监管、行政审批和行政处罚等长效监管机制，巩固整治成果。

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