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江津竟然有这么多好吃的粑粑！你吃过几种？
江津的美食有很多，
而今天小编要跟大家说的
是江津的粑粑！
江津的粑粑种类很多，
味道也各有千秋，
快来看看哪一款是你的最爱吧！
1
三角粑
相信三角粑是很多江津人儿时的记忆，当被烤得金黄的三角形米粑，拿在手里还滚烫着，趁热迫不及待咬一口脆脆的角，在口中弥漫开来的除了稻米的清香，那满足的滋味不摆啦~
2
谷芽粑
谷芽甜粑是江津的美食，男女老幼都喜欢吃。无论是城市，还是农村，吃谷芽甜粑都是一种享受。谷芽甜粑吃起来清香，纯甜，软和、细腻、爽口、化渣，老少咸宜。
3
月亮粑
月亮粑，又叫月儿粑，是江津地区传统的名小吃，因其长相为半圆形，长得像月亮，故取名为月亮粑。月亮粑趁热食用风味独特，入口留香，非常值得品尝。
4
猪儿粑
猪儿粑分咸馅、甜馅两种。咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱等为原料，甜馅以白糖、化边油、桂花糖、芝麻等为原料。将糯米搓成团，然后将陷放入，用菜叶包上，蒸上十五分钟就可以出锅了。
5
糍粑
糍粑，是用熟糯米饭放到石槽里，用竹子或木棒捣成泥状制作而成。以前每到立秋节气时，很多家里都会做一顿美味可口的糍粑来过秋。而在江津中山，这里的石板糍粑那可是相当出名的哟！
6
丝瓜花粑
丝瓜花粑，由糯米面粉混合米面粉加适量水、少量花椒面、辣椒面、盐搓成团，再用采摘的新鲜丝瓜花包裹住，装在坛子里发酵，经过一周到一个月有香味溢出后，取出蒸熟而食。
7
包谷粑
玉米，在我们江津，俗称包谷。在那缺吃少粮的年代，每年都是青黄不接，哪样出来吃哪样。麦子出来吃麦子，包谷出来吃包谷，而糯软香甜、色泽淡黄、营养丰富的包谷粑就诞生啦。
8
泡粑
泡粑的主要原料是大米粉、糖等，口味是甜，工艺是蒸，制作难度也不是很高，但其味道香甜、松软、可口，现在江津很多地方也有卖。
9
蜘蛛粑
采用鲜肉、糯米等食材制作的蜘蛛粑，皮微酥、肉馅米粒饱满，夹上风味绝佳的糯米香味，撒上花椒、小葱花，真是美味极了。
10
高粱粑
高粱粑做法简单，可要做出好吃的高粱粑却十分需要日常的手感和经验。高粱粑维生素和纤维素都很高，常吃能够降低胆固醇，具有补脾胃、润肺之功效，适合各类人群食用。
小伙伴们，
江津这么多传统的粑粑，
哪一款是你的最爱呢？
你还知道江津有哪些粑粑吗？
快到评论里告诉大家吧！
他
（以上图片均为资料图）
