重庆涪陵完成旅游景区食品安全标准化建设

央广网重庆10月10日消息（记者陈鹏 实习记者陈子亮）日前，涪陵区完成了旅游景区食品安全标准化建设，为游客出游提供食品安全保障。

此次旅游景区食品安全标准化建设纳入了涪陵区委、区政府五大民生工程建设内容，在6个旅游重点乡镇(街道)的食药监管办、38家餐饮单位和2家农贸市场中开展。拨出专款，落实专人，为餐饮服务单位改造厨房、凉菜间、配置摄像头、交换器、显示器等设备，添置食品安全信息公示栏、标识标牌、记录台帐、餐饮具消毒保洁等设施，培训从业人员队伍。通过透明厨房、视频厨房，让游客了解食品加工的全过程，吃得安心、放心、舒心。

开展旅游景区食品安全标准化建设，旨在规范旅游景区食品市场经营秩序，提升旅游目的地形象，全面提升全区旅游景区食品安全保障水平，推动涪陵区旅游产业的发展。

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