自主创业让人生更精彩

肖华蓉(左)与丈夫在厨房忙碌

 

在南城婆婆湾街,有一家“换三张”小火锅。每天在店里风风火火、里外忙碌的,是一名叫肖华蓉的绵阳女子。她说,十几年前她因为爱情嫁到合川,现在不仅有可爱的儿子、体贴的丈夫,还要有一份属于自己的事业,这样的人生才完美。

今年38岁的肖华蓉出生在四川绵阳一个经商之家。很小的时候,她就会帮做生意的父亲守店看货,练就了她开朗乐观、有胆有识的性格。初中毕业后,肖华蓉便决定到社会上历练,先是去了德阳亲戚家开的一家火锅馆帮工,后来她想学一门技术,又去理发店当了一段时间的学徒。18岁那年,肖华蓉向父母借了2000多元钱,决定与一位亲戚合伙做水果生意。为了第一时间拿到新鲜水果,她每天凌晨5点多钟就早早地去市场进货,再和工人一起将货品拉回店。虽然起早贪黑很劳累,但年轻的肖华蓉从来不叫苦。谁知,后来她却在一次进货时不小心被人偷光了身上的货款,这一打击让她一气之下选择离开,进了当地一家做电器的私人公司做文员。不知不觉,一转眼肖华蓉就在公司做了3年,直到有一天她决定再次辞职外出闯荡,没想到竟然改变了她后来的人生。

2005年底,肖华蓉在昆明旅游时因为一次偶然的机会认识了来自合川的唐毅。两个年纪相当、性格相投的年轻人随即坠入情网。没多久,肖华蓉便毅然跟随唐毅来到合川,2007年,两人喜结良缘。婚后,夫妻俩通过朋友介绍去相邻的武胜开火锅馆,虽然火锅馆最终因各种原因关闭,但肖华蓉却学到了宝贵的经商经验。后来,儿子呱呱落地,为了增加家庭收入,丈夫通过按揭买来一辆大货车跑运输,主要往返昆明和成都两地,有时也会去越南等边境接货,为了照顾丈夫的起居和生活,肖华蓉将儿子托付给家人照顾,随车跟着他四处游走,一路虽辛苦但幸福。两人出去一趟一般都是十天半个月,最久的一次两个多月才回家。

近两年,丈夫的生意渐渐稳定,儿子也一天天长大,肖华蓉心中的“创业梦”再次萌发。因为自己平时就喜欢吃火锅,加上以前做过火锅生意对这行比较了解,今年2月,肖华蓉便开起了这家有8张桌子的火锅店。“来店里的客人大都是朋友和熟人,我必须要保证品质,讲良心。”她告诉记者,她家的锅底没有任何化学添加剂,辣味全是用的辣椒,店里很多菜品也是直接从重庆发来的鲜货,这还是她无意中加入“重庆火锅协会”才了解到的进货渠道。平时丈夫负责熬料,她就负责买菜。在她的精心经营下,火锅店的生意渐渐有了起色,附近很多居民成了这里的常客,每天有3-4桌,有时候中午都忙不过来。“既然开了这个店,我就要努力把它做好,大家的喜爱就是对我最大的认可。”肖华蓉笑着说。